1701 Gargagang rosato frizzante
€19,50 EUR
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DENOMINAZIONE: Vino rosato frizzante.
PRODUZIONE: 5.840 bottiglie (0.75L).
VITIGNO: Garganega e Pinot Nero.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5%.
Due famiglie, due uve, due regioni, un’unica GANG!
Un vino rosato frizzante che nasce in collaborazione con gli amici dell’azienda
agricola biodinamica Fasoli Alessandro di Colognola ai Colli (VR). La loro Garganega,
coltivata da quarant'anni con cura e dedizione, si colora di rosa con il nostro Pinot
Nero.
VINIFICAZIONE: prima fermentazione in vasche d’acciaio; seconda
fermentazione con mosto di Garganega tenuto congelato dalla stessa
vendemmia. Non filtrato.